江山壮丽，我说黄河。我是城子崖遗址博物馆馆长张宗国。

4000多年前，我们的祖先在过着什么样的生活？如果我说他们能吃上热腾腾的米饭，喝水、饮酒的杯子和现在的马克杯造型几乎一模一样，甚至还会使用香薰炉。你能相信吗？

(相关资料图)

走进城子崖遗址，这里的文物向我们展示着，在黄河畔，先民的生活智慧远超我们的想象。

城子崖遗址博物馆

城子崖遗址在山东济南章丘区是龙山文化的发现地和命名地。龙山文化距离现在大概有4600年到4000年，主要分布于山东、河南、山西、陕西。可以说，龙山文化和其他文化一起，构成了华夏文明的底色。

城子崖龙山文化古城微缩场景

在这个时期，中华先民已经迈入了文明的门槛。城市发展，人口集中，农业繁荣，原始国家产生，以城子崖为例，这时期已经形成了“都、邑、聚”三级排列的国家基本结构，龙山文化时期基本实现了五谷丰登、六畜兴旺。稻、粟、豆、麦的种植非常普遍，猪、牛、羊、鸡这些家畜家禽的养殖也非常广泛。

怎么烹饪这些食材呢？在城子崖遗址博物馆里，我们能发现形态各异、功能丰富的龙山文化陶器藏品。

龙山文化时期的陶甗

其中，陶甗，可以说是“史前版”的蒸锅。下面有三个袋子形状的脚，是中空的，可以煮水。而中间收腰的地方放了一个满是孔的“篦子”，上面就可以放上食物。

龙山文化时期的陶杯

不仅是“蒸锅”，史前的“马克杯”见过吗？龙山文化时期的杯子绝大部分都是由一个直筒的杯体及把手组成，用来盛水或酒。虽然造型并不复杂，但很多专家据此分析，当时已经出现了流水线作业。一条生产线上有不同的部门，有的生产把手，有的生产杯体，然后到另一个部门进行组装，产能大大增加，满足人口发展的需求。

龙山文化时期的蛋壳黑陶杯

龙山文化以黑陶为主要特征，所以在发现之初又被称为黑陶文化。在所有的陶器中，蛋壳陶最精致。顾名思义，蛋壳陶就是像蛋壳一样薄的陶器，蛋壳黑陶杯口最薄的地方只有0.2毫米厚。有几个特征，黑如漆，亮如镜，薄如壳，硬如瓷，掂之飘忽若无，敲击铮铮有声，是一种象征着尊贵身份和地位的礼器，也是制陶史上的巅峰之作。

蛋壳黑陶杯的边缘细节

蛋壳陶的制作难度非常大，即使用现代技术去复制也不容易。陶胎里不能有任何杂质，质地也非常细密，几乎不渗水，这就要求制陶使用的陶泥必须是经过反复淘洗、反复沉淀的细泥。这种细泥没有沙、黏性比较大。而黄河带给我们丰沃的泥土，再适合不过。

伴河而生，依河而盛。龙山文化时期的黄河儿女们，就是用黄河泥土做成炊具、礼器，烹饪着黄河水浇灌的作物，形成了礼仪制度，建设了王权国家，在中华文明进程中更进一步。

城子崖遗址博物馆

2006年，我来到城子崖遗址博物馆参加工作，当时的馆舍及办公条件与现在不可同日而语，记得刚参加工作的第一件事就是在博物馆广场拔除杂草。近年来，随着国家对文物发掘、保护、传承越来越重视，各级政府的投入也越来越多，人们对考古与历史文化也表现出了更浓厚的兴趣，使得博物馆迎来日新月异的变化。城子崖遗址博物馆经过改造提升、更加现代的文物陈列和讲述方式、优美的环境吸引了更多的人前来。

如今，“城子崖研学”在山东省的各所中小学特别受欢迎。除了参观博物馆、探访遗址之外，体验陶艺制作、城墙夯筑、文物修复、植物拓染等，孩子们也在这些有趣的活动中加深了对中华文明起源与发展的认识。

城子崖遗址博物馆展厅

在黄河母亲的孕育和滋养下，华夏先民在此繁衍生息。闪耀着几千年文脉光芒的城子崖遗址，揭开了中国历史黎明期的神秘面纱，也开启了中国人对中华文明探源的序幕。而龙山文化的守护和传承，我们接过了前辈的接力棒，也要更好地把它传递下去。

山东省文物考古研究院院长孙波：

城子崖遗址就是当年吴金鼎先生在齐鲁大学的时候，和他的同学去调查东平陵遗址的路上发现的。在穿过高台地的时候，吴金鼎注意到，大道两侧断崖上有层层的灰土，其中好像还有陶片。在“山东古迹研究会”的名义下，于1930年和1931年分两批对城子崖遗址进行大规模的考古挖掘。这次发掘比较重要的成果之一就是发现和命名了龙山文化。

黄河流域是孕育龙山文化的沃土。龙山文化发现之前，我们知道中国史前文化最主要的一个发现就是仰韶文化，仰韶文化的发现一定程度上又引起了“中国文化西来说”的复兴。城子崖所看到的龙山文化的面貌和当时的仰韶文化面貌非常不同，没有彩陶，陶器以黑陶为主，器物主要以造型取胜，相当程度上推翻了“中国文化西来说”。同时龙山文化的发现出版了中国第一部田野考古报告集，这让以后的中国考古学，无论是田野挖掘包括资料整理和出版，都有了一条比较可循的道路。

监制丨高岩

策划丨季苏平 柴华

记者丨刘悦 柴安东 王成林 李秉禅 徐雨梦

编辑丨丁骁

音频制作丨单丹丹

视频导演丨刘悦 徐雨梦

视频拍摄丨曹霄飞 张涛

后期制作丨孙桓

设计丨宋瑜珊 苏倩

学术顾问丨任慧

专家统筹丨高琰鑫

学术指导单位丨中国艺术研究院（国家文化公园专家咨询委员会秘书处）

鸣谢 | 城子崖遗址博物馆

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